Erdélyi padlizsánkrém kétféleképpen
Nem emlékszem mikor jártam először Erdélyben. Az első utam Kolozsvárra vezetett a rokonaimhoz. Emlékezetes maradt számomra a reggelire elfogyasztott padlizsánkrém. Azóta persze nagyon sokszor ettem más erdélyi városokban is és mi is gyakran készítjük el itthon. Hozzávalók: – 3 padlizsán– 2 fej kisebb vöröshagyma– só, bors– olaj, de ezúttal nem olívaolaj, hanem napraforgó olaj Elkészítés:… Tovább »
