Kávé és Csokoládé

Szeretném megmutatni az ünnepi menüt. Többen dolgoztunk rajta, a legtöbbet a férjem és az édesanyja. Az én feladatom a desszert volt, a karácsonyi sütemények egy része és a háromféle házi szaloncukor. Borleves és mákos guba mindig van, tehát a klasszikusok nem maradnak ki és emellett pedig sok különleges dolog, amit az ember lehet, hogy életében… Tovább »

Szenteste Borleves mézeskalács betéttel  vagy halászlé belsőségekkel Spárgás halsaláta Jaiza po russki- orosz töltött tojás kaviárral Borjúnyelv pástétom Kacsa galantine gyömbéres meggyel Májbonbonok rozsbundában céklaágyon Libamájas bélszín carpaccio Bíró Lajos módra Gyümölcsös mákos guba Karácsonyi sütemények (diós/mákos beigli, gyömbéres kockák, diós mézes, mézeskalács csillagok, meggyes bomba, karamellpite, habcsók, diós pusszedli, panpepato, macaron) Karácsony ebéd Konfitált… Tovább »