Kávé és Csokoládé

Néha bekapcsolom a tv-t, havonta egyszer körülbelül, nem szeretek tv-t nézni. Legutóbb a Paprika TV-n sütött valaki egy mandulakrémes szilvatortát. A receptet nem láttam pontosan, csak részleteket hallottam belőle, de gondoltam elkészítem én is hasonlóan. A fagyasztóban volt még szilva, így azt használtam fel. A tésztája egy hagyományos omlós tészta. Hozzávalók: – 200 gramm liszt–… Tovább »

A Dolce Vita blogon egy felhívásra lettem figyelmes. A blog most lesz januárban négy éves. Egy virtuális születésnapi ünnepségre kávés desszertet kell készíteni. A legszimpatikusabb desszert egy Nespresso kávéfőzőt kap ajándékba.Mivel ez egy olasz blogra készült igyekeztem olasz hozzávalókat is felhasználni, mégpedig Lavazza kávét és amaretti kekszet. Variációk kávéra Mandulás pehelytorta kávékrémmel Ennek a receptnek… Tovább »

Umbria tartomány karácsonyi desszertje. A tartományon kívül kevés helyen ismerik. Dél- Olaszországban készítenek hasonlót fügével és barackpálinkával. Rómában pedig szintén nagyon hasonló létezik Pangiallo néven.Egészen ősi desszert, már a középkorban is a karácsonyi asztalok éke volt. Én szilveszterre sütöttem ezt a csokoládés kenyeret. Miután elkészül 10 napot kell állnia, utána érdemes megkóstolni. Napról- napra finomabb…. Tovább »

Ezt a desszertet készítette Viki Apor születésnapi ünnepségére és Réka névnapjára. Nagyon megszerettem ezt a receptet, ezért vasárnap megismételtem.Az indiaiak ünnepek alkalmával készítik. Nagyon kellemes, könnyű desszert, nem túl édes és nem is kalóriadús. Hozzávalók 4- 6 főre: – 1200 gr joghurt– 50 ml tej– 1 tk sáfrány– méz ízlés szerint- lehet édesítőszerrel is, vagy… Tovább »

Ma készítettem ezt a kekszet. Sajnos nem lett tökéletes, de úgy gondoltam mégis felteszem ide, mert a recept jó, érdemes kipróbálni, de leírom azt is én hol rontottam el. Úgy gondoltam hogy a chilivel különlegessé teszem ezt a receptet. Volt is chili, viszont másfajta mint amit legutóbb használtam. Az előző chili erejéből indultam ki és… Tovább »