Kávé és Csokoládé

A kislányaim a múlt hétvégén 3 évesek lettek. Ez alkalomból sütöttem nekik csokitortát. A csokoládé az ő kívánságuk volt. Először azt terveztem, hogy sütök két tortát, teljesen különbözőt, de végül meggondoltam magam és egy körtés- csokoládés tortát sütöttem kétszer. Én most egy hagyományos méretű torta receptjét fogom bemutatni, bár én valójában két kisebbet sütöttem. Hozzávalók:… Tovább »

Van egy kedvenc céklalevesem, melyet még nem osztottam itt meg a blogon. A cékla különösen egészséges, vérképző hatású és szerepe van a rákmegelőzésben is. Érdemes gyakran fogyasztani, mégis elég ritkán eszünk belőle, általában csak savanyúságként. Nemrégen voltam a piacon és most kapható a kicsi, zsenge cékla, mely különösen ízletes. Lereszelve nyersen almával is finom. Mi… Tovább »

Tokaj Magyarország egyik legfontosabb borvidéke. Alkonyi László így ír róla a Vigyázz, kész, rajt: Bor! című könyvében. :“Van egy borvidékünk, ami- nekünk, magyaroknak- minden borok felett kell álljon: Tokaj- Hegyalja. Ez a borvidék több, mint egy a sok közül. Némi pátosszal úgy fogalmazhatnék: Tokaj sorskérdés. Hegyalja ezer szállal kötődik Erdélyhez, amivel a fénykorban egy politikai… Tovább »

A vasárnapi ünnepi ebéd második fogása ez a zseniális leves volt. Nemcsak a felnőtteknek, hanem a gyerekeknek is nagyon ízlett. Egészséges és egyszerű elkészíteni, körülbelül 45 perc szükséges hozzá. Hozzávalók 6 személyre: – 300 gramm petrezselyemgyökér– 1 nagyobb darab hagyma– 250 gramm burgonya– 50 ml fehérbor– só, bors– szerecsendió– 1 csokor petrezselyemzöld– friss kakukkfű– 4… Tovább »