Kávé és Csokoládé

Már régóta készültem ezt a süteményt megsütni. Nagyon tetszett nekem, hogy rengeteg csokoládé kell hozzá. Összesen 400 gramm keserű csokoládé került felhasználásra. A végeredmény egy tömény, csokoládés desszert. Ennek ellenére nehéz mértéket tartani belőle. A tésztája egy brownies. Ezt követi egy puffasztott rizzsel kevert karamella réteg. A tetején pedig tejszínnel kevert csokoládé van. Hozzávalók a… Tovább »

Nálunk ez az egyik sütemény a karácsonyi klasszikusok közül, mely minden évben elkészül, és az első, ami el is fogy. Nagyon szeretjük. Hozzávalók: A tésztához: – 280 gramm liszt– 150 gramm vaj– 150 gramm cukor– 1 tojás– 1 kanál tejföl– 1 kisebb merőkanál tej– késhegynyi szódabikarbóna A puha vajat a szódabikarbónás liszttel elmorzsoljuk, majd rászórjuk… Tovább »

Két évvel ezelőtt készítettem el ezt a desszertet a karácsonyi ebédre. Eddig nem szerepelt a blogon, gondoltam így Karácsony előtt esetleg hasznos lehet, mert még nem mindenki döntötte el a teljes menüsort. Hozzávalók: A karamellhez: – 50 ml víz– 10 dkg. cukor– 250 ml mogyoró (megpirított, darabosra tört). Sajnos ml-ben van megadva, nem mértem le,… Tovább »