Kávé és Csokoládé

Ezt a receptet már régóta el akartam készíteni, most végre volt rá alkalom. Az Ínyesmester szakácskönyvében található a Teához valók, minyonok fejezetben.  Egyszerű, elronthatatlan és tartós sütemény. Kezdők is kipróbálhatják nyugodtan. Viszonylag gyorsan elkészül, nekem ez a mennyiség egy tepsiben elfért, igaz elég szorosan raktam őket. Hozzávalók: – 17 és fél dkg liszt– 14 dkg… Tovább »

Az elmúlt években nem szerepelt a karácsonyi sütemények között nálunk a fahéjas csillag, az idén viszont én is elkészítettem. Pár napja mogyoróval sütöttem, most pedig mandulával. Ez utóbbi receptjét szeretném most megmutatni. Szerintem ajándékba is lehet adni, mert finom és szép. Hozzávalók: – 1 tojásfehérje– 250 gramm darált mandula– 150 gramm porcukor– 1 teás kanál… Tovább »

Ez a sütemény nagyon finom és különleges. Most sütöttük először. A recept eredeti változata Dana blogján található, itt. Nagyon érdekes karácsonyi sütemények vannak rajta, érdemes megnézni. (Dana beszél és ír körülbelül négy nyelven, a blogja román nyelvű, a címe: Tokácska :).) A hozzávalókról annyit, hogy nem tudom hol lehet beszerezni kandírozott gyömbért. Ha valaki tudja,… Tovább »

Ez a recept egy régi családi könyvbe van feljegyezve. Én talán diós rácsos süteménynek nevezném, de megtartom az eredeti nevét. Nagyon finom, igazi házias sütemény. Hozzávalók a tésztához: – 320 gramm liszt– 230 gramm vaj– 100 gramm cukor– 1 tojás– 1 citrom reszelt héja és leve– 1 késhegynyi szódabikarbóna Hozzávalók a diós habhoz: – 3… Tovább »

Szerintem ez a sütemény abbahagyhatatlan. Kávéhoz és teához ajánlom elsősorban, de vigyázni kell vele, mert nem könnyű mértéket tartani. Tegnap késő este készült el a tészta, de a családom ébren lévő tagjai nem tudták megvárni, hogy a glazúrt is elkészítsem, máris enni kezdték. Aztán elkészült a máz is persze, azzal együtt még finomabb. Hozzávalók: –… Tovább »

Gondolkoztam minek nevezzem ezt az édességet. Az újság, amiben találtam valójában macaronnak hívja, én talán puszedlinek szólítanám. Az elkészítési idő körülbelül 25 perc. Nagyon egyszerű és gyors. Remek vendégváró lehet. Én tea vagy kávé mellé szolgálnám fel. Hozzávalók: – 100 gramm cukor – 2 tojás fehérje – 150 gramm kókuszreszelék – 1 citrom reszelt héja,… Tovább »