A napokban kaptam egy szicíliai szakácskönyvet, ezt az ételt is abban a könyvben találtam. Készítés közben ne spóroljunk az olíva olajjal, mert akkor száraz marad és nem lesz jó a padlizsán. Sütés közben érdemes figyelni, elképzelhető, hogy picit többet is hagyhatjuk bent, mint 15- 20 perc, attól függ mennyire akarjuk megpirítani a panírt rajta. ... Tovább »
Szicíliai sült padlizsán
A napokban kaptam egy szicíliai szakácskönyvet, ezt az ételt is abban a könyvben találtam. Készítés közben ne spóroljunk az olíva olajjal, mert akkor száraz marad és nem lesz jó a padlizsán. Sütés közben érdemes figyelni, elképzelhető, hogy picit többet is hagyhatjuk bent, mint 15- 20 perc, attól függ mennyire akarjuk megpirítani a panírt rajta. ... Tovább »
