Ez a bejegyzés nem kapcsolódik szorosan az úti leírásokhoz, csak annyiban, hogy nyaralás közben találtam erre a receptre egy helyi lapban. A desszert Mantova város emblematikus süteménye, de egész Észak – Itáliában elterjedt. Sokféleképpen készítik, gyakran kukoricaliszttel, az a közös bennük, hogy mindig kerül mandula a tetejére, esetleg fenyőmag vagy mogyoró. Gyümölcsökkel, túróval, Nutellával vagy… Tovább »
Brisolona di ricotta
Ez a bejegyzés nem kapcsolódik szorosan az úti leírásokhoz, csak annyiban, hogy nyaralás közben találtam erre a receptre egy helyi lapban. A desszert Mantova város emblematikus süteménye, de egész Észak – Itáliában elterjedt. Sokféleképpen készítik, gyakran kukoricaliszttel, az a közös bennük, hogy mindig kerül mandula a tetejére, esetleg fenyőmag vagy mogyoró. Gyümölcsökkel, túróval, Nutellával vagy… Tovább »
