1.0Kávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.huKávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.hu/author/kave_es_csokolade/Ismét egy lazacos előételt hoztam, bár tudom több is van a blogon. Mi nagyon szeretjük, gyakran bevetjük, ha vendégeket várunk. A lazacot vehetjük a boltban is, de készíthetünk magunk is fűszeres lazacot. Ehhez egy szelet friss lazacra van szükség és fűszerekre.<a href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/2011/07/27/azsiai-pacolt-lazac-alfonz-schuhbeck-receptje-alapjan/" target="_blank"> <b>Itt </b></a>recept is található hozzá. <br />A recept egy receptgyűjtő oldalról származik, annyira megtetszett nekünk, hogy semmit sem változtattunk rajta. Legfeljebb másképpen tálaltuk.<br /><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2013/03/MG_21225_resize.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2013/03/MG_21225_resize.jpg" /></a></div><br /><br />Hozzávalók:<br /><br />- 3 szelet vékony rozskenyér<br />- 200 gramm füstölt lazac<br />- 400 gramm túrókrém<br />- 50 gramm tejföl<br />- 1 csomag zselatinpor<br />- kapor ízlés szerint<br />- fehér bors<br />- só<br /><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2013/03/MG_21228_resize.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2013/03/MG_21228_resize.jpg" /></a></div><br /><br /><br />Egy hosszúkás, négyszögletes formát kibélelünk fóliával és az aljára vékony rozskenyeret teszünk. <br /><br />A tejfölt és a túrót jól összekeverjük. Hozzáadjuk a lazac kockákat. Sózzuk és borsozzuk. Belekeverjük a kaprot is.<br /><br />A zselatin port egy kevés vízben feloldjuk (1-2 kanál), de úgy, hogy a vízhez adjuk a zselatint. Hagyjuk egy percig állni. Ezután az edényt kicsi lángra rakjuk és addig melegítjük és kevergetjük, míg egynemű nem lesz.<br /><br />A zselatint hozzákeverjük a lazacos, túrós masszához, majd belehelyezzük a formába a kenyér tetejére.<br /><br />A hűtőbe tesszük minimum egy órára, majd tálalhatjuk is.<br /><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2013/03/MG_21235_resize.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2013/03/MG_21235_resize.jpg" /></a></div><br /><br /><br /><br />richhttps://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2013/03/MG_21225_resize-150x150.jpg150150