1.0Kávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.huKávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.hu/author/kave_es_csokolade/Kókusz kockaEzt a süteményt szerintem viszonylag könnyű elkészíteni, kezdők is nyugodtan megsüthetik.
Egy kakaós piskótát készítünk, utána beleforgatjuk kakaóba és kókuszreszelékbe.
Számomra ez a sütemény emlékezetes maradt, mert gyermekkoromban gyakran készítettük el Anyukámmal.
Viszonylag gyorsan elkészül és bevonhatjuk a gyerekeket is.
Hozzávalók:
26 dkg liszt
4 dkg kakaópor
2 tojás
12 dkg vaj
10 dkg cukor
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 csomag Bourbon vaníliás cukor
1,8 dl tej
Elkészítés:
180 fokra előmelegítjük a sütőt.
A vajat, a cukrot, és a vaníliás cukrot habossá keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Minden tojást jó alaposan elkeverünk. Én mixert használtam ehhez a művelethez.
Az átszitált lisztet, kakaót és sütőport összekeverjük.
A vajas, tojásos keverékhez hozzáadjuk a tejet és a lisztes kakaót úgy, hogy felváltva adagoljuk és közben a mixerrel alacsony fokozaton keverjük, míg egyenletes nem lesz.
Egy kisebb tepsibe sütőpapírt helyezünk és kikenjük vajjal. (20*15 cm-es tepsit használtam)
<div></div>
<div><a style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em" href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/04/MG_19056-500.jpg"><img src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/04/MG_19056-500.jpg" alt="" border="0" /></a></div>
<a style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em" href="http://4.bp.blogspot.com/-gxQqT_3DOZM/T5G4QTs3uQI/AAAAAAAADsw/Dx-J_GGoZdI/s1600/_MG_19056.jpg"> </a>
A tésztát beletesszük és elegyengetjük.
20 perc alatt megsütjük. A biztonság kedvéért érdemes egy hosszú fém tűvel leellenőrizni, hogy megsült- e már.
<div><a style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em" href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/04/MG_19060-500.jpg"><img src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/04/MG_19060-500.jpg" alt="" border="0" /></a></div>
<div></div>
<table style="float: left;text-align: left" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
<td style="text-align: center"><a style="clear: left;margin-bottom: 1em;margin-left: auto;margin-right: auto" href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/04/MG_19063.jpg"><img src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/04/MG_19063.jpg" alt="" border="0" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: center">A gyerekek is segítettek</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Hozzávalók a kakaóhoz:
- 3 dl tej
- 3 evőkanál kakaó
- 6 púpos teáskanál porcukor
- fűszerezhetjük fahéjjal, vaníliával, rummal
- kókuszreszelék
A süteményt miután kihűlt kockákra vágjuk.
A tejet feltesszük főni, közben egy habverővel jól elkeverjük benne a kakaót és a porcukrot.
Ízlés szerint fűszerezzük.
Ezután a süteményeket beleforgatjuk a kakaóba, majd a kókuszba.
A tetejére rumos meggyet tettem.
Tipp: Ezt a süteményt sokszor kóstoltam úgy, hogy nem volt a tésztájában kakaó.
Ha nem teszünk bele kakaót, akkor használjunk 30 deka lisztet.
<div><a style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em" href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/04/MG_19069.jpg"><img src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/04/MG_19069.jpg" alt="" border="0" /></a></div>
A piskóta tészta a Csokoládés csodák című könyvben szerepel, ezt vettem alapul, de átalakítottam.rich