1.0Kávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.huKávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.hu/author/kave_es_csokolade/Ezt a receptet Tana Ramsay könyvében találtam, a Family kitchen című kötetben.<br />Gluténmentes. Előnye, hogy ha marad a vörös lencséből, akkor lefagyasztható.<br />Nagyon finom szerintem. Az egyedüli különlegesebb hozzávaló a harissa, de elhagyható, pláne ha gyerekeknek is kínáljuk.  <br /><br /><br />Hozzávalók:<br /><br />-  1 közepes fej vöröshagyma, felaprítva<br />-  1 cikk fokhagyma<br />- olívaolaj<br />- 2oo gramm sárgarépa<br />- 75 gramm vöröslencse<br />- 1 evőkanál paradicsomlé<br />- 1 teáskanál harissa- elhagyható<br />- 4oo gramm paradicsom feldarabolva- én télen ritkán találok ehető paradicsomot, így ilyenkor olasz konzerv paradicsomot használok<br />- 3oo ml víz<br /><br />- 3 csirkecomb, esetleg csirkemell feldarabolva<br />- 25o gramm rizs- én jázmin rizst választottam<br />- só, bors<br />- friss petrezselyem<br /><br />Elkészítés:<br /><br />Az olívaolajon a hagymát és a fokhagymát párolni kezdem, majd 2 perc múlva hozzáadom a répát is.<br /><br />Néhány perc múlva beletehetjük a vörös lencsét, a paradicsomlevet és a feldarabolt paradicsomot is.<br /><br />Felöntjük vízzel, megsózzuk, majd körülbelül 4o percig főzzük, míg a lencse megpuhul.<br /><br />Amikor elkészült, akkor botmixerrel pürésítjük. A fotón nincs lepasszírozva. Ha gyerekeknek készítjük, akkor szerintem tehetünk hozzá még egy kevés paradicsomlevet, hogy szósz legyen és  passzírozzuk le a vöröslencsét.<br /><br />Megfőzzük a rizset és olajban erős lángon megsütjük a feldarabolt csirkecombot is.<br /><br />Zöld petrezselyemmel díszítjük.<br /><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/02/MG_18281.jpg" style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/02/MG_18281.jpg" /></a></div>rich