1.0Kávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.huKávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.hu/author/kave_es_csokolade/A napokban készítettem ezt a felfújtat, ami valamivel egészségesebb az egyszerű rizsfelfújtnál. Elsősorban gyerekeknek ajánlom, mert tudom mekkora probléma változatosan etetni. Ezt a felfújtat nálunk mindenki nagyon szerette a gyerekek és a felnőttek egyaránt.  <br />Az egyszerű rizsfelfújtnál annyival különb, hogy van benne köles, túró és alma is. <br /><br /><br />Hozzávalók:<br /><br />- 300 ml tej<br />- 2 csomag vaníliás cukor vagy fél vaníliarúd<br />- 125 gramm rizs<br />- 125 gramm köles<br />- 50 gramm vaj<br />- 5 tojás<br />- 400 gramm túró<br />- 150 gramm nádcukor- lehet mézet is tenni a cukor helyett<br />- fél citrom leve és héja<br />- 1 teáskanál fahéj<br />- 400 gramm alma- meghámozva, feldarabolva<br /><br />Tálaláskor lehet mellé kínálni egy kevés lekvárt.<br /><br />Elkészítés:<br /><br />A rizst és a kölest feltesszük főni a tejjel és egy kevés vízzel. A tejbe beletesszük a vaníliás cukrot vagy a vaníliarúd kikapart magját. Ha az utóbbit használjuk, akkor teszünk hozzá egy evőkanál cukrot is. Mikor megpuhult 30 percig lefedve hagyjuk.<br /><br />Közben a vajat, a cukrot (esetleg mézet) és a tojássárgáját krémessé keverjük. Hozzáadjuk a fahéjat és a citromot. Ezután az egészet belekeverjük a kölesbe.<br /><br />Hozzáadjuk a túrót is. <br /><br />A tojásfehérjéket felverjük, majd belekeverjük.<br /><br />Egy jénait kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Ha gluténmentesen szeretnénk elkészíteni, akkor kukoricadarát szórunk a jénai aljába és az oldalaira.<br /><br />A massza felét beletesszük, majd rárakjuk az almákat, utána újra a tojásos rizses köleses keverék következik.<br /><br />180 fokon sütjük 50 percet. Ha erősen pirulna a teteje, akkor fedjük le.<br /><br /><br />Nem annyira könnyű szépen szeletelni. :)<br /><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/01/MG_18163.jpg" style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2012/01/MG_18163.jpg" /></a></div>rich