1.0Kávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.huKávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.hu/author/kave_es_csokolade/Az interneten nézelődve rábukkantam egy olasz nyelvű oldalon a következő címre Clafoutis padovai módra. Gondoltam elkészítem. Nagyon finom lett, de a kép nem az igazi, mert egy felfújt kürülbelül 15 mp alatt elkezd csökkeni miután kivettük a sütőből. Ennyi idő alatt jó képet készíteni szinte lehetetlen.<br /><br /><br />Hozzávalók:<br /><br />- 1 kg kimagozott cseresznye<br />- 4 tojás<br />- 8 evőkanál cukor- szerintem ha ennél kevesebbet teszünk akkor is finom. Én ha megismételném a receptet, 6-ot tennék. :)<br />- 5 evőkanál liszt<br />- 1 citrom reszelt héja<br />- 250 ml tej<br />- 80 g vaj<br />- porcukor a tetejére- elhagyható<br /><br />Elkészítés:<br /><br />A sütőt előmelegítem 200 fokra, majd kivajazok egy tűzálló edényt.<br />A tojást és a cukrot fehéredésig keverem. Beleteszem a lisztet, a tejet, a vajat és a citromhéjat. Jól összekeverem. Legutoljára a cseresznyét is hozzáadom és mehet is a sütőbe. A tészta állaga híg palacsintaszerű kell legyen.<br />10 perc sütés után levesszük a hőmérsékletet 180 fokra és sütjük még 35 percet körülbelül. Érdemes figyelni rá, mikor szép a színe és magasra emelkedett akkor készen van. Rögtön tálaljuk. Díszítésül meg lehet szórni porcukorral.<br /><br />Tipp: Nagyon látványos tud lenni pici tűzálló pohárkákban is. Én most gyümölcstortasütő formát használtam.<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-L4XDF1rTHRg/TfDDzdLpA6I/AAAAAAAACiY/7CAY1tTApkM/s1600/_MG_15385.jpg"><img style="cursor:pointer;cursor:hand;width: 400px;height: 266px" src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2011/06/MG_15385.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5616204024105206690" border="0" /></a>rich