1.0Kávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.huKávé és Csokoládéhttps://kaveescsokolade.cafeblog.hu/author/kave_es_csokolade/<a href="http://fakanalforgato.blogspot.com/">Alíz</a> játékra hívott engem, melynek lényege, hogy ajánljak a blogomról Húsvétra ételeket. Ennek ürügyén készült a mai desszert, mely mindenki tetszését elnyerte itthon. Az ötlet <a href="http://alchri62.blogspot.com/2009/05/tojaslikor-mousse.html">innen</a>.<br />Szerintem ez egy csodálatos húsvéti desszert, mely korábban is elkészíthető, az ünnepi ebéden már csak a hűtőből kell kivenni.<br /><br />Szinte mindent betartottam annyi különbséggel, hogy nádcukrot használtam és házi jó erős tojáslikőrt.<br /><br />Hozzávalók:<br /><br />- 200 ml tejszín<br />- 2 lap zselatin<br />- 3 evőkanál nádcukor<br />- 10 evőkanál tojáslikőr<br />- 2 tojás<br />- 1 teás kanál vaníliás cukor vagy egy vanília rúd kikapart belseje<br /><br />- tetszés szerinti gyümölcs a tetejére<br /><br />Elkészítés:<br /><br />A lapzselatinokat hideg vízben áztatjuk. A tejszínt felverjük, a tojásokat pedig habossá keverjük a cukorral. Ezután a tojásokat vízfürdőre tesszük és folyamatosan keverjük. Amikor besűrüsödik, akkor van kész. Amíg meleg belekeverjük a kinyomkodott zselatint, majd hagyjuk hűlni. Amikor kihűlt hozzáadjuk a tejszínt és a tojáslikőrt, majd a hűtőbe tesszük néhány órára. Hidegen tálaljuk gyümölccsel megszórva.<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pG7K2m4f9Q0/Ta9H3SQyzjI/AAAAAAAACdU/3_ZWgve-x_U/s1600/_MG_4685-Edit.jpg"><img style="cursor: pointer;width: 266px;height: 400px" src="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/files/2011/04/MG_4685-Edit.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597771876965469746" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />Amit még ajánlok:<br /><br />- <a href="https://kaveescsokolade.cafeblog.hu/2011/04/06/brios-tobb-formaban/">Nanterre-i briós</a>rich