{"version":"1.0","provider_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","provider_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu","author_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","author_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/author\/kave_es_csokolade\/","title":"Tonhalas- paradicsomos t\u00f6lt\u00f6tt batyu","html":"Sok blogot olvasok sz\u00edvesen, ezek k\u00f6z\u00fcl az egyik kedvencem a Tarka B\u00e1rka. Nagyon sok halas recept tal\u00e1lhat\u00f3 rajta \u00e9s k\u00fcl\u00f6n kit\u00e9rnek a szerz\u0151k a gyerekek hal fogyaszt\u00e1s\u00e1ra is. \u00c9n is igyekszem a gyerekeknek min\u00e9l t\u00f6bbsz\u00f6r halat adni, szerencs\u00e9re nagyon szeretik. Az al\u00e1bbi recept is k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen alkalmas gyerekeknek, hiszen nem sz\u00e1lk\u00e1s \u00e9s nagyon \u00edzletes, uzsonn\u00e1ra kit\u0171n\u0151 v\u00e1laszt\u00e1s. Teh\u00e1t ez a recept a Tarka B\u00e1rk\u00e1n olvashat\u00f3 itt<\/a>.

Ez egy \u00e9szak spanyol \u00e9tel, empanadillas gallegas<\/i>. Sokf\u00e9le v\u00e1ltozatban \u00e9s form\u00e1ban k\u00e9sz\u00edtik. Szokt\u00e1k olajban is s\u00fctni, de nekem is a s\u00fct\u0151ben s\u00fct\u00f6tt v\u00e1ltozat a szimpatikusabb.

Nekem maradt a v\u00e9g\u00e9n a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l. Lefagyaszthat\u00f3 \u00e9s a h\u0171t\u0151ben is el\u00e1ll n\u00e9h\u00e1ny napot, \u00e9n azonban a marad\u00e9kb\u00f3l sajtos rudakat s\u00fct\u00f6ttem.

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:

- 500 gramm liszt
- 20 gramm s\u00f3
- 5 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja
- 200 gramm vaj
- 125 ml hideg v\u00edz

A t\u00f6ltel\u00e9khez:

- 1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 paprika
- 2 kem\u00e9nyre f\u0151tt toj\u00e1s
- 200 gramm paradicsomsz\u00f3sz
- 120 gramm tonhal konzerv
 - s\u00f3, bors


A lisztet elkeverj\u00fck a s\u00f3val, majd a vajat belemorzsoljuk \u00fagy, hogy morzs\u00e1s \u00e1llagot kapjunk.

A toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1kat \u00f6sszekeverj\u00fck a hideg v\u00edzzel. Apr\u00e1nk\u00e9nt hozz\u00e1adjuk a liszthez \u00e9s t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk bel\u0151le.

K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5 percig dagasztjuk. Mikor k\u00e9szen van, akkor 1 \u00f3r\u00e1ra a h\u0171t\u0151be tessz\u00fck.

K\u00f6zben elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck a t\u00f6ltel\u00e9ket.
A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1t a paprik\u00e1val ol\u00edvaolajon megp\u00e1roljuk. Hozz\u00e1adjuk a paradicsomot, majd p\u00e1r percig kis l\u00e1ngon f\u0151zz\u00fck. A legv\u00e9g\u00e9n belekeverj\u00fck a  tonhalat \u00e9s a kem\u00e9nyre f\u0151z\u00f6tt feldarabolt toj\u00e1st. S\u00f3zzuk, borsozzuk \u00e9s f\u00e9lretessz\u00fck kih\u0171lni.

A t\u00e9szta fel\u00e9t egy lisztezett fel\u00fcleten v\u00e9konyra ny\u00fajtjuk \u00e9s karik\u00e1kat szaggatunk bel\u0151le. Egy te\u00e1skan\u00e1llal tesz\u00fcnk a k\u00f6r k\u00f6zep\u00e9be, majd f\u00e9lbehajtjuk \u00e9s egy vill\u00e1val lez\u00e1rjuk. Ne tegy\u00fcnk sok t\u00f6ltel\u00e9ket, mert akkor nem tudjuk \u00f6sszez\u00e1rni. Egy s\u00fct\u0151pap\u00edrra sorakoztatjuk a batyukat \u00e9s a tetej\u00fcket megkenj\u00fck felvert toj\u00e1ssal. 180 fokon s\u00fctj\u00fck k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl f\u00e9l \u00f3r\u00e1ig. \u00c9rdemes az\u00e9rt figyelni. Mikor sz\u00e9p lesz a sz\u00edn\u00fck, akkor vannak k\u00e9szen.

Hidegen \u00e9s melegen is nagyon finom.

<\/a><\/div>

","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/files\/2012\/11\/MG_20743-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}