{"version":"1.0","provider_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","provider_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu","author_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","author_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/author\/kave_es_csokolade\/","title":"Medvehagyma- rukola pesto","html":"
Ez a pesto picit m\u00e1s a megszokott medvehagyma peston\u00e1l, mert van benne rukola is.
Az id\u00e9n m\u00e1r k\u00e9sz\u00edtettem di\u00f3val, de mind elfogyott. Ebben a rukola mellett feny\u0151mag van.
A pesto sokf\u00e9lek\u00e9ppen felhaszn\u00e1lhat\u00f3. Tehetj\u00fck f\u0151tt t\u00e9szt\u00e1ra, vagy valamilyen leves tetej\u00e9re felt\u00e9tk\u00e9nt.
K\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szt\u00e1t is.

A FB-on alakult egy csoport Bef\u0151z\u00fcnk! c\u00edmmel. J\u00f3magam is tagja lettem. A feladat minden h\u00f3napban eltenni valamit t\u00e9lire. A j\u00f6v\u0151 h\u00f3napt\u00f3l indul a kih\u00edv\u00e1s. Ezt a pesto-t a 0. h\u00f3napra k\u00e9sz\u00edtettem.

Hozz\u00e1val\u00f3k:

- 120 gramm medvehagyma
- 50 gramm rukola
- 100 gramm parmez\u00e1n, grana padano vagy m\u00e1s sajt
- 50 gramm feny\u0151mag
- 2 gerezd fokhagyma
- ol\u00edvaolaj
- s\u00f3


<\/a><\/div>

















Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:

A medvehagym\u00e1t \u00e9s a rukol\u00e1t megtiszt\u00edtjuk, a sz\u00e1rait let\u00e9pkedj\u00fck \u00e9s kisebb darabokra v\u00e1gjuk.

A fokhagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gjuk.

A sajtot lereszelj\u00fck.  A feny\u0151magokat pedig egy serpeny\u0151ben olaj n\u00e9lk\u00fcl megpir\u00edtjuk.

Ezut\u00e1n beletessz\u00fck egy m\u0171anyag poh\u00e1rba \u00e9s botmixerrel \u00f6sszet\u00f6rj\u00fck.

\u00c9n apr\u00e1nk\u00e9nt dar\u00e1ltam le a hozz\u00e1val\u00f3kat ol\u00edvaolajjal. A v\u00e9g\u00e9n mindent \u00f6sszekever\u00fcnk.
Ol\u00edvaolajat annyit adjunk hozz\u00e1, hogy kr\u00e9mes legyen az \u00e1llaga.

A v\u00e9g\u00e9n megs\u00f3zzuk, ha sz\u00fcks\u00e9ges.

Ezut\u00e1n tiszta bef\u0151ttes \u00fcvegbe tessz\u00fck. A tetej\u00e9re \u00f6nt\u00fcnk egy kev\u00e9s ol\u00edvaolajat \u00e9s j\u00f3l lez\u00e1rjuk.


<\/a><\/div>


















A recept eredeti v\u00e1ltozata egy n\u00e9met receptgy\u0171jt\u0151 oldalon szerepel.","type":"rich"}