{"version":"1.0","provider_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","provider_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu","author_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","author_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/author\/kave_es_csokolade\/","title":"Medvehagym\u00e1s pog\u00e1csa","html":"Az id\u00e9n m\u00e1r m\u00e1sodszor s\u00fct\u00f6ttem ezt a pog\u00e1cs\u00e1t. Az els\u0151 alkalommal H\u00fasv\u00e9tra k\u00e9sz\u00edtettem el, m\u00e1sodszor pedig ma d\u00e9lel\u0151tt. A medvehagym\u00e1t k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen szeretem, mert nagyon sok mindent k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk bel\u0151le. Lehet pesto, leves, f\u0151zel\u00e9k, pog\u00e1csa stb. Val\u00f3j\u00e1ban csak fant\u00e1zia k\u00e9rd\u00e9se. A j\u00f6v\u0151 h\u00e9ten szeretn\u00e9k k\u00e9sz\u00edteni medvehagym\u00e1s t\u00e9szt\u00e1t ol\u00edvaolajjal \u00e9s parmez\u00e1nnal.

Hozz\u00e1val\u00f3k:

- 1 nagyobb csokor medvehagyma felv\u00e1gva
- 3 dkg. \u00e9leszt\u0151
- 50 ml tej
- 1 te\u00e1skan\u00e1l cukor
- 50 dkg. liszt
- 25 dkg. vaj
- 30 dkg. t\u00far\u00f3
- 2 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja
- 2 dl tejf\u00f6l
- 2 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3
- t\u00f6kmag \u00e9s reszelt sajt a tetej\u00e9re
- 1 toj\u00e1s a ken\u00e9shez

<\/a><\/div>


















Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:

1. A medvehagym\u00e1t megmossuk \u00e9s a sz\u00e1rait let\u00e9pkedj\u00fck. Ezut\u00e1n apr\u00f3ra felv\u00e1gjuk.

2. Az \u00e9leszt\u0151t langyos tejbe tessz\u00fck \u00e9s hozz\u00e1adjuk a cukrot. Megv\u00e1rjuk m\u00edg felfut.

3. A lisztbe belemorzsoljuk a vajat.

4. Hozz\u00e1keverj\u00fck a t\u00far\u00f3t, majd r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a felfutott \u00e9leszt\u0151t.

5. A marad\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3kat is belekeverj\u00fck. A tejf\u00f6lt, a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kat, a medvehagym\u00e1t \u00e9s a s\u00f3t.

6. \u00c9n a mixer csavaros r\u00e9sz\u00e9vel alaposan megkevertem a t\u00e9szt\u00e1t.

<\/a><\/td><\/tr>
A pog\u00e1csa t\u00e9szt\u00e1ja keleszt\u00e9s el\u0151tt<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>





















7. Meleg helyen kelesztj\u00fck egy ronggyal letakarva.

8. Mikor megkelt egy lisztezett fel\u00fcleten k\u00e9t ujjnyi vastagra ny\u00fajtjuk \u00e9s pog\u00e1cs\u00e1kat szaggatunk.

9. Egy tepsit kivajazunk \u00e9s erre tessz\u00fck a pog\u00e1cs\u00e1kat.