{"version":"1.0","provider_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","provider_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu","author_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","author_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/author\/kave_es_csokolade\/","title":"Medvehagymaleves","html":"Nagyon szeretem a medvehagym\u00e1t. Ilyenkor tavasszal t\u00f6bbsz\u00f6r is hozok a piacr\u00f3l. Szoktam k\u00e9sz\u00edteni levest, f\u0151zel\u00e9ket \u00e9s pog\u00e1cs\u00e1t. Ez\u00fattal levest f\u0151ztem. A t\u00f6bbi a j\u00f6v\u0151 h\u00e9tre marad. <br \/>Itt enn\u00e9l a receptn\u00e9l a medvehagyma nagy r\u00e9sz\u00e9t f\u00e9lretessz\u00fck, mert a f\u0151z\u00e9s \u00e1ltal sokat vesz\u00edt az \u00edz\u00e9b\u0151l, arom\u00e1j\u00e1b\u00f3l. \u00c9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni, nagyon j\u00f3 szerintem.<br \/><br \/>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br \/><br \/>- 100 gramm medvehagyma<br \/>- 1 nagyobb fej v\u00f6r\u00f6shagyma <br \/>- 1 liter alapl\u00e9 (csirke- vagy z\u00f6lds\u00e9gl\u00e9) Ha nincsen alaplev\u00fcnk, akkor v\u00edzzel \u00f6nts\u00fck fel. Term\u00e9szetesen alapl\u00e9vel finomabb.<br \/>- 200 ml tejsz\u00edn<br \/>- citroml\u00e9<br \/>- 100 ml sz\u00e1raz feh\u00e9rbor- elhagyhat\u00f3<br \/>- ol\u00edvaolaj<br \/>- s\u00f3, bors<br \/><br \/><br \/><div style=\"clear: both;text-align: center\"><a href=\"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/files\/2012\/04\/MG_18916-2.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em\"><img border=\"0\" src=\"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/files\/2012\/04\/MG_18916-2.jpg\" \/><\/a><\/div><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: <br \/><br \/>A medvehagym\u00e1t megtiszt\u00edtjuk, let\u00e9pkedj\u00fck a sz\u00e1r\u00e1t \u00e9s feldaraboljuk. Egy botmixerrel b\u0151 ol\u00edvaolajjal \u00f6sszet\u00f6rj\u00fck. S\u00f3zzuk, borsozzuk, majd f\u00e9lretessz\u00fck.<br \/><br \/>A hagym\u00e1t feldaraboljuk \u00e9s ol\u00edvaolajon megp\u00e1roljuk. Hozz\u00e1adjuk a medvehagym\u00e1t, majd a bort. <br \/><br \/>Fel\u00f6ntj\u00fck v\u00edzzel vagy az alapl\u00e9vel \u00e9s addig f\u0151zz\u00fck m\u00edg koncentr\u00e1ltabb lesz. (Cs\u00f6kken a folyad\u00e9k \u00e9s intenz\u00edvebb lesz az \u00edze.)<br \/><br \/>Egy botmixerrel \u00f6sszet\u00f6rj\u00fck. S\u00f3val, borssal, citroml\u00e9vel \u00edzes\u00edtj\u00fck. A v\u00e9g\u00e9n hozz\u00e1keverj\u00fck a tejsz\u00ednt is. <br \/><br \/>Forr\u00f3n t\u00e1laljuk \u00e9s hozz\u00e1adunk a f\u00e9lretett ol\u00edvaolajos medvehagym\u00e1b\u00f3l \u00edzl\u00e9s szerint.<br \/><br \/><br \/><div style=\"clear: both;text-align: center\"><a href=\"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/files\/2012\/04\/MG_18914-2.jpg\" style=\"clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em\"><img border=\"0\" src=\"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/files\/2012\/04\/MG_18914-2.jpg\" \/><\/a><\/div><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/><br \/>A receptet egy n\u00e9met receptgy\u0171jt\u0151 oldalon tal\u00e1ltam.","type":"rich"}