{"version":"1.0","provider_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","provider_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu","author_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","author_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/author\/kave_es_csokolade\/","title":"G\u0151z\u00f6lt csokipuding","html":"Ezt az \u00e9dess\u00e9get m\u00e1r t\u00f6bbsz\u00f6r elk\u00e9sz\u00edtett\u00fck k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 form\u00e1ban. Az \u00f6tletet egy angol recept adta, de v\u00e9g\u00fcl egy eg\u00e9szen  m\u00e1s desszert k\u00e9sz\u00fclt bel\u0151le. Tulajdonk\u00e9ppen f\u00e9rjem, Szil\u00e1rd alkot\u00e1sa, \u0151 volt, aki kipr\u00f3b\u00e1lta milyen is ez m\u00e1sk\u00e9ppen \u00e9s val\u00f3ban j\u00f3 lett. Az eredeti puding f\u0171szeresebb, de nincsen benne kaka\u00f3, ink\u00e1bb a Kar\u00e1csonyi \u00fcnnepi asztalon tudom elk\u00e9pzelni, m\u00edg ez b\u00e1rmikor elk\u00e9sz\u00edthet\u0151.

Hozz\u00e1val\u00f3k:

- 210 gramm cukor
- 210 gramm vaj
- 4 toj\u00e1s
- 50 gramm kaka\u00f3
- 50 gramm liszt
- 1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por

A glaz\u00farhoz:

- 150 gramm \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9
- 1 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:

A vajat \u00e9s a cukrot habosra keverj\u00fck, majd egyenk\u00e9nt hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1sokat. Egy mixerrel alaposan elkeverj\u00fck.

A kaka\u00f3t, a lisztet \u00e9s a s\u00fct\u0151port \u00f6sszekeverj\u00fck, de el\u0151tte \u00e1tszit\u00e1ljuk.

A kaka\u00f3s lisztet beledolgozzuk a massz\u00e1ba.

Egy pudingform\u00e1t kivajazunk, majd bele\u00f6ntj\u00fck a kever\u00e9ket.

Egy l\u00e1bosban vizet forralunk. Bele\u00e1ll\u00edtjuk a t\u00e1lat, de \u00fagy hogy a v\u00edz a fel\u00e9ig \u00e9rjen. C\u00e9lszer\u0171 valamit a t\u00e1l al\u00e1 helyezni, hogy ne k\u00f6zvetlen\u00fcl a l\u00e1bos alj\u00e1n \u00e1lljon.

Letakarjuk egy fed\u0151vel, majd 90 percen kereszt\u00fcl g\u0151z\u00f6lj\u00fck.

Amikor elk\u00e9sz\u00fclt azonnal ki\u00f6ntj\u00fck a form\u00e1b\u00f3l \u00e9s h\u0171v\u00f6sebb helyre tessz\u00fck t\u00e1lal\u00e1sig, de nem a h\u0171t\u0151be.

Kit\u0171n\u0151 vend\u00e9gv\u00e1r\u00f3 desszert, mert j\u00f3l tarthat\u00f3 \u00e9dess\u00e9g, n\u00e9h\u00e1ny nappal kor\u00e1bban is elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck.

Tipp: Belekeverhet\u00fcnk a kaka\u00f3s massz\u00e1ba narancsh\u00e9jat is.

A glaz\u00farhoz a csokol\u00e1d\u00e9t v\u00edzf\u00fcrd\u0151n felolvasztjuk, belekeverj\u00fck az olajat, majd r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a pudingra. 

<\/a><\/div>","type":"rich"}