{"version":"1.0","provider_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","provider_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu","author_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","author_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/author\/kave_es_csokolade\/","title":"Brokkolis amar\u00e1ntkr\u00e9mleves","html":"Biztosan nem vagyok egyed\u00fcl azzal, hogy folyton keresg\u00e9lek mit adhatn\u00e9k a gyerekeknek, ami eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s meg is eszik sz\u00edvesen. Az \u00cdzek \u00e9s \u00e9rz\u00e9sek lapban tal\u00e1ltam ezt a levest. Szerintem m\u00e1s kr\u00e9mlevesekbe is nyugodtan tehet\u00fcnk amar\u00e1ntot, s\u00fct\u0151t\u00f6klevesbe, karfiolkr\u00e9m levesbe stb. De mi is ez az amar\u00e1nt? Ez egy nagyon eg\u00e9szs\u00e9ges glut\u00e9nmentes gabona. Gazdag \u00e1sv\u00e1nyi anyagokban, k\u00f6nnyen em\u00e9szthet\u0151. Eg\u00e9szs\u00e9gboltokban, bioboltokban kaphat\u00f3. Nem olcs\u00f3, de kev\u00e9s kell bel\u0151le \u00e9s annyira \u00e9rt\u00e9kes, hogy \u00e9rdemes beiktatni az \u00e9trendbe.     

Hozz\u00e1val\u00f3k 4 szem\u00e9lyre:

- 1 k\u00f6zepes brokkoli
- 50 gramm amar\u00e1nt
- 1 kisebb v\u00f6r\u00f6shagyma
- 100 gramm burgonya
- 100 gramm zeller
- csirke- vagy z\u00f6lds\u00e9g alapl\u00e9- v\u00edzzel is fel lehet \u00f6nteni a  levest, de alapl\u00e9vel finomabb
- s\u00f3
- k\u00f6m\u00e9ny
- snidling a tetj\u00e9re
- ol\u00edvaolaj

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:

Az amar\u00e1ntot ol\u00edvaolajon megpir\u00edtjuk. P\u00e1r perc alatt k\u00e9szen is van, vigy\u00e1zzunk ne \u00e9gjen meg, folyamatosan kell kevergetni.
Hozz\u00e1adjuk a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, a brokkolit, a zellert, a burgony\u00e1t. Fel\u00f6ntj\u00fck alapl\u00e9vel. Nem m\u00e9rtem a mennyis\u00e9g\u00e9t, szerintem ez \u00edzl\u00e9s dolga ki mennyire s\u0171r\u0171n szereti a kr\u00e9mleveseket.
S\u00f3zzuk, majd megsz\u00f3rjuk k\u00f6m\u00e9nnyel. Amikor elk\u00e9sz\u00fclt egy botmixerrel leturmixoljuk.
Snidlinggel d\u00edsz\u00edtj\u00fck.


<\/a><\/div>","type":"rich"}