{"version":"1.0","provider_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","provider_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu","author_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","author_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/author\/kave_es_csokolade\/","title":"Karamell pite","html":"

N\u00e1lunk ez az egyik s\u00fctem\u00e9ny a kar\u00e1csonyi klasszikusok k\u00f6z\u00fcl, mely minden \u00e9vben elk\u00e9sz\u00fcl, \u00e9s az els\u0151, ami el is fogy. Nagyon szeretj\u00fck.<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/p>\r\n

- 280 gramm liszt
- 150 gramm vaj
- 150 gramm cukor
- 1 toj\u00e1s
- 1 kan\u00e1l tejf\u00f6l
- 1 kisebb mer\u0151kan\u00e1l tej
- k\u00e9shegynyi sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/p>\r\n

A puha vajat a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1s liszttel elmorzsoljuk, majd r\u00e1sz\u00f3rjuk a cukrot is. Ezut\u00e1n a marad\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3kat is felhaszn\u00e1lva t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk. A t\u00e9szt\u00e1t n\u00e9gy r\u00e9szre osztjuk \u00e9s betessz\u00fck a h\u0171t\u0151be pihenni egy f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Ezut\u00e1n a cip\u00f3kb\u00f3l n\u00e9gy lapot ny\u00fajtunk. Egyes\u00e9vel vessz\u00fck ki a\u00a0 h\u0171t\u0151b\u0151l, csak az van szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten, mellyel \u00e9ppen dolgozunk.<\/p>\r\n

Egy k\u00f6zepes tepsi h\u00e1toldal\u00e1n megs\u00fctj\u00fck a lapokat 180- 200 fokon. El\u0151tte vill\u00e1val megsz\u00farjuk.
Figyelni kell, mert n\u00e9h\u00e1ny perc alatt elk\u00e9sz\u00fcl.\u00a0<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a kr\u00e9mhez \u00e9s az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n

- 500 ml tej
- 150 gramm van\u00edli\u00e1s cukor, tov\u00e1bbi a tetej\u00e9re
- 3 ev\u0151kan\u00e1l liszt<\/p>\r\n

- 3 ev\u0151kan\u00e1l cukor
- 3 ev\u0151kan\u00e1l er\u0151s k\u00e1v\u00e9<\/p>\r\n

- 100 gramm vaj<\/p>\r\n

A cukrot \u00e9s a lisztet \u00f6sszekeverj\u00fck, majd felengedj\u00fck egy kev\u00e9s tejjel. Sim\u00e1ra keverj\u00fck. A marad\u00e9k tejet a t\u0171zre tessz\u00fck \u00e9s mikor felforrt lassan hozz\u00e1keverj\u00fck a lisztes, cukros tejet. \u00c1lland\u00f3an kevergetni kell. S\u0171r\u0171re f\u0151zz\u00fck. Ezut\u00e1n leh\u00fazzuk a\u00a0 t\u0171zr\u0151l.<\/p>\r\n

A 3 ev\u0151kan\u00e1l cukrot megpir\u00edtjuk, majd fel\u00f6ntj\u00fck a k\u00e1v\u00e9val. Ezt hozz\u00e1adjuk a kr\u00e9mhez, majd a habos vajat apr\u00e1nk\u00e9nt hozz\u00e1keverj\u00fck. A vajat akkor adjuk hozz\u00e1 mikor a kr\u00e9m m\u00e9g langyos k\u00fcl\u00f6nben nem lehet j\u00f3l elkeverni.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/div>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A k\u00e9sz lapokat \u00e1llni hagyjuk n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1ra, majd megt\u00f6ltj\u00fck a kr\u00e9mmel. A tetej\u00e9re van\u00edli\u00e1s cukrot sz\u00f3runk, majd m\u00e1snap szeletelj\u00fck fel. Sok\u00e1ig finom \u00e9s friss.<\/p>\r\n