{"version":"1.0","provider_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","provider_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu","author_name":"K\u00e1v\u00e9 \u00e9s Csokol\u00e1d\u00e9","author_url":"https:\/\/kaveescsokolade.cafeblog.hu\/author\/kave_es_csokolade\/","title":"\u0150szi desszert sz\u0151l\u0151vel \u00e9s \u00e1fony\u00e1val","html":"Nem is tudom hogyan nevezzem ezt a desszertet, tal\u00e1n lehetne terrine, most am\u00fagy is divatos sz\u00f3. A terrine n\u00e9gy sz\u00f6glet\u0171 form\u00e1ba ker\u00fcl \u00e9s hidegen kell felt\u00e1lalni.
Szerintem a di\u00e9t\u00e1z\u00f3k is ehetik nyugodtan ezt az \u00e9dess\u00e9get, mert elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 zs\u00edrszeg\u00e9ny joghurttal, nincs benne liszt sem, egyed\u00fcl a tejsz\u00edn zs\u00edrosabb, de ha nem egyed\u00fcl essz\u00fck meg az eg\u00e9szet, akkor nincsen probl\u00e9ma.
Eredetileg Vr\u00e1bel Krisztina blogj\u00e1n tal\u00e1ltam, b\u00e1r \u0151 epret adott a joghurthoz \u00e9s a tejsz\u00ednhez. A recepten annyit v\u00e1ltoztattam, hogy k\u00e9ksz\u0151l\u0151t \u00e9s \u00e1fony\u00e1t haszn\u00e1ltam.

Hozz\u00e1val\u00f3k:

- 250 gramm k\u00e9ksz\u0151l\u0151
- 250 gramm \u00e1fonya
- 10 gramm lapzselatin (4 darab)
- 100 ml tejsz\u00edn
- 350 ml nat\u00far joghurt
- 3 ev\u0151kan\u00e1l cukor vagy m\u00e9z

\"\"<\/a>

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:

A joghurtot, a cukrot \u00e9s a gy\u00fcm\u00f6lcs fel\u00e9t leturmixolom. A sz\u0151l\u0151szemeket megh\u00e1mozom \u00e9s kiveszem a magokat. Ez kicsit id\u0151ig\u00e9nyes, de lehet \u00fagy is k\u00e9sz\u00edteni, hogy t\u00f6bb \u00e1fony\u00e1t turmixolunk \u00f6ssze, a t\u00f6bbi sz\u0151l\u0151t f\u00e9lretessz\u00fck.

A tejsz\u00ednt felforralom. A zselatinlapokat be\u00e1ztatom v\u00edzbe, kicsavarom, majd felolvasztom a tejsz\u00ednben. Hagyom kih\u0171lni.

Mikor kih\u0171lt belekeverem a gy\u00fcm\u00f6lcsturmixba, majd a marad\u00e9k gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t eg\u00e9szben hozz\u00e1teszem.

Egy n\u00e9gysz\u00f6gletes form\u00e1t kib\u00e9lelek f\u00f3li\u00e1val. A gy\u00fcm\u00f6lcskr\u00e9met bele\u00f6nt\u00f6m \u00e9s a f\u00f3li\u00e1val lefedem. N\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1ra a h\u0171t\u0151be teszem.



\"\"<\/a>","type":"rich"}