Kávé és Csokoládé

Egy jó ideje mindenfélében részt veszek. Ma szavaztam az év fiatal borászaira. Bevallom őszintén két barátot választottam és egy olyan borászt, akinek a borát az idén többször is élvezettel kortyolgattam. A múlt héten beküldtem egy receptet a Mindig nő oldalra egy receptversenyre. (A recept majd felkerül ide is). Nagyon szerettem volna wellness hétvégét nyerni, de… Tovább »

Nagyon szeretem a céklát, igyekszem gyakran enni. Legtöbbször leves készül belőle, de előfordul az is, hogy egyszerűen csak megiszom a levét almával és sárgarépával. Ez a leves nagyon finom, ilyen tálalással szerintem ünnepeken is bevethetjük. Szükségünk van hozzá egy jó minőségű száraz fehér borra és egy zöldséglére. Itthon időnként van a fagyasztóban zöldség-, csirke-, és… Tovább »

November 2.-a volt a fejléces játék határideje. Mivel az elmúlt napokban nem érkezett több rajz, úgy döntöttem eredményt hirdetek. Tudom nehéz feladatot adtam, ennek ellenére kaptam fejléceket, nagyon köszönöm mindenkinek a közreműködést.Legjobban Edina műve tetszett, de kaptam még néhány rajzot, melyet később talán még felhasználnék. A legfiatalabb pályázónak Annának is jár az ajándék, ő 13… Tovább »

A múlt héten ünnepeltünk, mint említettem egy korábbi bejegyzésben, akkor készült ez az előétel. Mutatós és ízletes is, érdemes elkészíteni. Hozzávalók 4 személyre: – 4 darab friss füge– 4 darab friss kecskesajt – akkora darabok mint a füge, esetleg kicsit kisebb– 16 szelet Feketeerdei sonka – egészen vékony szeletek– rukola– 1 gránátalma– vinaigrette Elkészítés: A… Tovább »

Szerintem ez a sütemény abbahagyhatatlan. Kávéhoz és teához ajánlom elsősorban, de vigyázni kell vele, mert nem könnyű mértéket tartani. Tegnap késő este készült el a tészta, de a családom ébren lévő tagjai nem tudták megvárni, hogy a glazúrt is elkészítsem, máris enni kezdték. Aztán elkészült a máz is persze, azzal együtt még finomabb. Hozzávalók: –… Tovább »

A hétvégén születésnapot ünnepeltünk és annak alkalmából sütöttem ezt a tortát. A recept nagyon egyszerű és gyors lett volna, ha nem kell egy omlós tésztával kibélelni egy tortaformát. A nehézség az volt, hogy a krém nem volt olyan magas, mint a forma, így a szélekre is figyelni kellett, majd az utolsó karikát a krémre helyezni…. Tovább »