Ma gondoltam sütök a gyerekeknek egy finom süteményt. A fagyasztóban még találtam meggyet, gondoltam felhasználom, mert mindjárt itt az idei. Német oldalakat böngészve akadtam rá erre a receptre, a következő oldalon: www.chefkoch.de Alakítottam rajta a leglényegesebb ponton, mert én rizslisztet használtam, hogy gluténmentes legyen.
Hozzávalók 4 személyre:
– 125 gramm vaj
– 150 gramm nádcukor
– 150 gramm liszt
– 3 tojás
– késhegynyi szódabikarbóna
– 50 gramm olvasztott étcsokoládé
– 5 kocka étcsokoládé nagyobb darabokra vágva
– 250 gramm meggy
– esetleg porcukor a tetejére- én nem raktam
Elkészítés:
– Az étcsokoládét vízfürdőn felolvasztom. A vajat, a tojást és a cukrot habossá keverem, majd hozzáadom a megolvadt csokoládét is.
– A szódabikarbónával elkevert lisztet hozzáadom, majd belekeverem a feldarabolt csokoládét is.
– Egy kicsi tepsit kibélelek sütőpapírral és megkenem vajjal. Egyenletesen eloszlatom benne a masszát, majd rászórom a meggyet. 180 fokon sütöm körülbelül 20- 25 percet.
Remélem nektek is ízlik!
Csilla, örülök! Jó étvágyat hozzá! 🙂
Elkészítettem, nagyon finom lett. Köszönöm a jó ötletet!
Köszönöm szépen, megnézem. 🙂
@Borbély Anita: Érdemes itt körülnézned, mert itt is vannak gluténmentes finomságok, amik egyáltalán nem kerülnek többe "hagyományos" társainál.<br />www.ladelizia.hu
Nagyon tetszik a blogod! Nem tudom, ez a gluténérzékenység olyan bonyolult. Az orvosok azt mondják vérvételből nem tudnak semmit megállapítani, egy németországi barátunk meg egy olyan helyen dolgozik, ahol a vérből is megállapítják. Nem tudom. Nincs a gyereknek semmi baja, ha glutént is kap, ezért nem értem. Örülök, hogy minden rendben. Szerencsére ma már semmiről nem kell lemondani, de sajnos
Szia Anita! Ilyen lett a tortácskánk a piskótádból:http://5balkez.blogspot.com/2011/05/gyereknapi-tortacska-glutenmentes.html<br />Nem félsz hogy ha kap gluténosat megint rosszabb lesz?Meg ha tényleg gluténérzékeny,már pedig úgy tünik akkor tönkreteszi a bélbolyhait a glutén.Nem akarok ám okoskodni,ne vedd tolakodásnak,főleg hogy én is magamtól csinálom a Gm diétát.Mivel nem alacsony a vasam,a
Örülök, hogy ízlik a torta, ezt is érdemes elkészíteni, mert nagyon hamar megvan.
Szia! Az a helyzet, hogy Aporról nem készült megbízható orvosi vizsgálat, mert sajnáltam a gyereket kitenni ennek. Az tény, hogy a hosszú hetekig tartó hasmenést, csak a gluténmentes táplálkozás állított meg. A lányoknak nincs baja szerencsére. A gyerekeknek még tehéntejet sem adok. Ez a torta csak azért lett gluténmentes, hogy Apor is bátran ehessen belőle. Egyébként ő kap glutént, de nagyon
Szia Anita!<br />Ez nagyon jól hangzik,én biztosan ki fogom próbálni.Most sült meg éppen az epertortátok piskótája,nagyon finom, csak én csokis krémmel fogom tölteni,mert azt kérték a gyerekek.Csak a kisfiad gluténérzékeny?