2010. december 25.
Garnélás vol- au-vent balzsamecetes zöldsalátával
Demeter Frizzante 2009 Tokaj
Lilakáposzta leves karamellizált gesztenyével
Gundel kacsasült narancsos birsalmával, libamájas burgonyával
Gál Tibor Egri Pinot Noir Síkhegy 2007
Sajttál dióval, mogyoróval és aszalt gyümölcsökkel
Demeter Tokaji száraz Szamorodni 2006
Tóth Sándor Áldozói Zenit Főbor 2003 Monostorapáti
Német karácsonyi parfait rumos meggymártással
Árvay János Tokaji Casino Cuvée
A borokról még megjegyezném röviden, de nem zárójelben, hogy számomra az este legemlékezetesebb borai a Demeter borok voltak. A Tokaji száraz Szamorodnit már kétszer kóstoltam, mégis másodjára is lenyűgözött.
Ez a kép tegnap készült, éppen a Tokaji borlevest tálalták.
